【朝食の疑問】

こんにちは！管理栄養士兼歯科助手の橋本です！

皆さんは朝食を毎日食べていますか？？⁡バタバタしがちな朝ですが、私は毎日欠かさず食べています ⁡

本日は朝食についてお話ししようと思います！

⁡⁡①朝食を食べることはなぜ大切なのでしょうか？⁡⁡

夜の睡眠は何も食べない時間、つまり絶食の時間が最も長いとされています⁡睡眠中であっても脳や筋肉は働き続け、エネルギーを消費するため、朝はエネルギーが欠乏状態にあります⁡エネルギーが足りないと、集中力の低下や倦怠感の原因になるため、朝食で栄養を補給します⁡

また、文部科学省による全国学力調査では、朝食を毎日食べる子は全く食べない子と比較して平均正答率が約15%も高いという結果もあります⁡朝食を食べることで脳や身体を活性化し、1日の始まりを気持ちよくスタートできます

⁡⁡②朝食で摂ったほうが良い栄養素は何なのでしょうか？⁡⁡

主にブドウ糖とたんぱく質です！⁡ブドウ糖はご飯やパンなどの炭水化物や果物に含まれているため、比較的摂りやすい栄養素ですが、逆に摂りにくいのがたんぱく質です⁡そこでいつもの朝食にプラス1品を心掛けて、たんぱく質を摂取していきましょう！⁡

《プラス1品》⁡・チーズ⁡・目玉焼き⁡・ヨーグルト⁡・納豆⁡・冷奴⁡・牛乳や豆乳　など

⁡⁡③時間がない時の朝食はどうすれば良いでしょうか？⁡⁡

寝坊してしまった時、朝食を用意する時間がない時などにオススメなのが、果物を食べることです⁡果物にもブドウ糖が含まれており、加熱や調理の手間もかからず、手軽に食べれるため、時間がない朝にぴったりな食品です⁡

また朝食を食べる習慣がなく、何を食べればいいか分からないという方も、果物から朝食を食べる習慣を作っていきましょう⁡

ただ、果物だけでは必要な栄養素が足りないので、徐々にバランスの取れた食事を意識していくことが必要です！！⁡⁡

4月も終盤に差し掛かり、GWも近づいてきましたね⁡改めて生活習慣を見直し、整えていくことから始めてみましょう